Rabarber-jordgubbsgranita (vegansk)

Rabarber-jordgubbsgranita (vegansk)
30 min.
22 kcal
SteviaSweet Flytande



Ingredienser för 4 portioner

300 g rabarber
300 g jordgubbar
2 dl vatten
3 kvistar färsk rosmarin
3 tsk SteviaSweet Flytande
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljpulver
Tillbaka

Gör så här


Skär rabarbern i tunna skivor. Ta bort skaften från jordgubbarna. Tillsätt rabarbern, vattnet och rosmarinkvistarna i kastrullen. Koka blandningen under lock i cirka 10 - 15 minuter eller tills rabarbern är mjuk. Ta bort rosmarinkvistarna. Blanda jordgubbarna, SteviaSweet Flytande, salt och vanilj med rabarbern och mixa jämnt med stavmixern. Häll blandningen i en frysskål och frys den. Rör om i granitan några gånger under frysningen.
 
När granitan är helt fryst riv loss den med en gaffel och fördela i serveringsskålar.
Näringsvärde per portion
22 kcal
91 kJ
0.5 g Protein
4 g Kolhydrater
0 g Fett