Pistage & blåbärskakor

Pistage & blåbärskakor
45 min.
249 kcal
SteviaSweet Crystal

Ingredienser

150 g osaltat smör, mjukt
2 1/2 msk SteviaSweet Crystal
2 tsk vaniljextrakt
2 medelstora ägg, vispade
100 g havregryn
175 g vetemjöl, siktat
50 g pistagenötter, finhackade
150 g torkade blåbär
Tillbaka

Gör så här 

Antal portioner: 12

Värm ugnen till 190°C. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Vispa i en skål, smör, SteviaSweet Crystal och vaniljsocker tillsammans tills allt är väl blandat och smeten mjuk. Vänd ner i de vispade äggen, havregryn, vetemjöl och nötter. Smeten blir till en styv massa. Klicka ut blandningen och platta till något, med mellanrum på bakplåten, totalt 12 stycken. Grädda i ca 20 minuter, tills de är knapriga och gyllenbruna. Ta ut ur ugnen och låt svalna på galler.

Näringsvärde per portion

249 kcal
1043 kJ
25 Kolhydrater i g
14 Fett i g