Päroncarpaccio med plommon

Päroncarpaccio med plommon
30 min.
134 kcal
SteviaSweet Flytande



Ingredienser för 4 portioner

200 g plommon
400 g päron

Marinad
2 msk citronsaft
2 msk rapsolja
10 droppar SteviaSweet Flytande
2 tsk cognac
   
  färska bär, basilika
  mandelflarn
Tillbaka

Gör så här


Blanda först ihop alla ingredienser till marinaden. Skär tunna skivor av rena päron och plommon. Skär så många tunna skivor du kan och blanda resten av fruktköttet i marinaden. Lägg upp fruktskivorna på tallriken och sprid på marinaden med en sked. Garnera med färska bär, mandelflarn och färska basilikablad.
 

Näringsvärde per portion

134 kcal
652 kJ
1 Protein i g
18 Kolhydrater i g
5.5 Fett i g