Hyvlad sparrissallad sockerfri

Gör så här sockerfri 

1. Koka äggen 8-10 minuter. Låt svalna, skala äggen och dela dem.
   Skär bort den träiga ändan av sparrisen. Skölj sparrisarna och hyvla på längden med en skalkniv. Skär gurkan i tunna skivor och vårlöken i ringar. Tina upp ärtorna.
2. Pressa ut saften från limefrukten i en skål. Tillsätt olja, salt, svartpeppar och SteviaSweet Lättströ. Hacka en vitlöksklyfta och blanda i. Nyp bort bladen från örterna, finhacka och tillsätt till såsen.
3. Rör ned örtsåsen med den hyvlade sparrisen. Blanda ned alla ingredienserna i en stor serveringsskål och strö över parmesanost.