Enkla munkar med bärsås

Enkla munkar med bärsås
45 min.
118 kcal
SteviaSweet Lättströ



Ingredienser för 12 portioner

3 dl (195 g) vetemjöl
1 dl (10 g) SteviaSweet Lättströ
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk kardemumma
50 g smör
1 1/2 dl (150 g)  naturell yoghurt
1 ägg
  smält smör för smörjning av munkformarna

Bärsås
300 g bär
1 dl  SteviaSweet Lättströ
2 msk vatten
Tillbaka

Gör så här


Värm ugnen till 200 °C.

Blanda ihop vetemjöl, SteviaSweet Lättströ, bakpulver, bikarbonat och kardemumma. Smält smöret. Tillsätt smält smör, yoghurt och ägg till smeten. Smörj munkformen. Spritsa in smeten i hålen med en spritspåse. Grädda i ca 13–15 minuter.
 
Lägg alla ingredienser till såsen i en kastrull och värm upp till kokpunkten. Koka i medelvärme i cirka 10 minuter, tills blandningen tjocknar något. Häll såsen genom ett tätt durkslag och tryck försiktigt för att avlägsna all vätska.
 
Låt munkarna svalna och doppa dem i bärsåsen och njut. Du kan om du vill dekorera munkarna med pulveriserade bär.
Näringsvärde per portion
118 kcal
495 kJ
3.5 g Protein
14 g Kolhydrater
5.5 g Fett