Chokladpannkakor med körsbärssås

Chokladpannkakor med körsbärssås
30 min.
80 kcal
SteviaSweet Crystal



Ingredienser för 24 portioner

4 dl mjölk
50 g mörk choklad
50 g smält margarin
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 msk kakaopulver
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk SteviaSweet Crystal
1/2 tsk salt
  margarin för stekning

Körsbärssås
2 1/2 dl  frysta körsbär
  (eller färska, urkärnade körsbär)
2 dl kallt vatten
2 msk SteviaSweet Crystal
1/2 tsk vaniljpulver
1/4 tsk salt
1 msk majsstärkelse
Tillbaka

Gör så här


Värm 1 dl mjölk i en kastrull och blanda i choklad i bitar och margarinet. Blanda ihop alla torra ingredienser. Vispa äggen lätt i en skål och tillsätt resten av mjölken och choklad-/mjölkblandningen. Blanda i alla torra ingredienser. Grädda i plättpannan på medelvärme.
 
Tillsätt vatten, SteviaSweet Crystal, salt och majsstärkelse till kastrullen och rör till slät massa. Tillsätt körsbär och hetta blandningen till kokpunkten. Koka ihop blandningen i några minuter så att majstärkelsen tillreds och såsen klarnar.
Näringsvärde per portion
80 kcal
338 kJ
25 g Protein
8.5 g Kolhydrater
4 g Fett