Tiramisudipp och mandelkex

Rör mascarponeosten till en mjuk massa. Tillsätt grädde och SteviaSweet Lättströ. Vispa tills blandningen är luftig. Dela i serveringsskålar och ställ i kylskåp tills servering.

Värm ugnen till 175 °C.

Lägg alla kexingredienser i en skål och blanda ihop till en deg. Dela degen i 16 bitar och rulla till små bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Tryck in en hel mandel i varje kex och platta till dem lätt. Grädda i 12–15 min. tills kexen får en gyllenbrun färg. Låt kexen kallna en stund.

Ta tiramisudippen från kylskåpet och pudra på rikligt med kakaopulver. Servera med mandelkex och kaffe.