Kryddig äggtoddy

15 min.
208 kcal
SteviaSweet Flytande

Dieser Eierlikör Gewürz Latte wärmt dich an kalten Winterabenden: Gönne dir eine cremige Auszeit mit einem Hauch Zimt, Vanille und der leichten Süsse von Stevia.

Näringsvärde per portion

208
kcal
873
kj
4.5
Protein
3.5
Kolhydrater
15.5
Fett
NULL
Insparade kcal

Skilj äggulorna från äggvitorna. Koka upp mjölk, grädde, kanelstänger och vanilj. Häll den varma gräddmjölken över äggulorna och vispa hela tiden. Tillsätt SteviaSweet Flytande och alkoholen. Låt blandningen kallna till kylskåpstemperatur.
 
Ta bort kanelstängerna och vispa äggvitorna till skum strax före serveringen. Blanda i ca hälften av äggvitan i toddyn och spara resten till dekoration. Häll upp drycken i glasen. Garnera portionerna med en klick äggvita och en nypa malen kanel eller muskotnöt.
 
Du kan även servera toddyn varm.

Back

2 ägg
3 dl mjölk
2 dl grädde (38%)
2 kanelstänger
1/2 tsk vaniljpulver
1 tsk SteviaSweet Flytande
1/2 dl brandy
1/2 dl mörk rom

Servera med

malen kanel
och / eller
malen muskotnöt
Back