Kryddig äggtoddy
Dieser Eierlikör Gewürz Latte wärmt dich an kalten Winterabenden: Gönne dir eine cremige Auszeit mit einem Hauch Zimt, Vanille und der leichten Süsse von Stevia.
Näringsvärde per portion
208
kcal
873
kj
4.5
Protein
3.5
Kolhydrater
15.5
Fett
NULL
Insparade kcal
Gör så här
Skilj äggulorna från äggvitorna. Koka upp mjölk, grädde, kanelstänger och vanilj. Häll den varma gräddmjölken över äggulorna och vispa hela tiden. Tillsätt SteviaSweet Flytande och alkoholen. Låt blandningen kallna till kylskåpstemperatur.
Ta bort kanelstängerna och vispa äggvitorna till skum strax före serveringen. Blanda i ca hälften av äggvitan i toddyn och spara resten till dekoration. Häll upp drycken i glasen. Garnera portionerna med en klick äggvita och en nypa malen kanel eller muskotnöt.
Du kan även servera toddyn varm.
Ingredienser för 6 portioner
| 2 | ägg |
| 3 dl | mjölk |
| 2 dl | grädde (38%) |
| 2 | kanelstänger |
| 1/2 tsk | vaniljpulver |
| 1 tsk | SteviaSweet Flytande |
| 1/2 dl | brandy |
| 1/2 dl | mörk rom |
Servera med
| malen kanel |
| och / eller |
| malen muskotnöt |