Krispig mangosallad med jordnötssås

30 min.
442 kcal
SteviaSweet Crystal

Bli inspirerad av våra läckra sockerfria SteviaSweet receptidéer och håll dig balanserad medan du fortfarande njuter av dina favoriträtter utan överflödiga kalorier!

Näringsvärde per portion

442
kcal
1854
kj
8
Protein
28
Kolhydrater
33
Fett
NULL
Insparade kcal

Gör i ordning dressingen. Hacka vitlök och ingefära. Pressa citronsaft. Häll alla ingredienser i en mixer eller kör med stavmixer tills blandningen är slät. Späd vid behov med vatten.

Skala och skär mangorna i tärningar. Skiva gurkan, skär vårlöken i ringar och ärtskidorna i mindre bitar. Blanda salladsingredienserna, häll lite dressing över och servera. Tillsätt mera dressing vid behov.

Back

Sallad

2 mogna mangor
1/2 gurka
3 vårlöksstjälkar
200 g sockerärtor
1/2 dl koriander
1/2 dl mynta
200 g spenatblad

Sås

1 finhackad vitlöksklyfta
2 cm färsk ingefära, finhackad
1/2 dl citronsaft
50 g jordnötssmör
1 msk SteviaSweet Crystal
2 msk soja
1/4 tsk chiliflingor
1 dl rapsolja
  (vatten till spädning)
Back