Hallonmuffins

Använd en muffinsform och bakformar av papper, ger ca 8 stycken

Vispa ägg, SteviaSweet Crystal och smör pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt växelvis tillsammans med mjölken. Smeten ska vara så lös att den kan hällas i formarna. Fördela till sist de frysta bären. Bären ska inte färga smeten och inte falla sönder. Klä muffinsformen med pappersformarna och fördela smeten i formarna. Grädda i 20-30 minuter i mitten av ugnen i 200°C tills muffinsen har fått fin färg.