Gurkisglass med mynta (vegansk)

20 min.
6 kcal
SteviaSweet Flytande

En uppfriskande och vegansk variant på pinnglass – gurk- och mynta-glass. En piffig men kalorisnål sommarfrestelse.

Näringsvärde per portion

6
kcal
28
kj
1
Kolhydrater
NULL
Insparade kcal

Skär gurkan i små bitar. Riv limeskalet och pressa saften över gurkan. Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa med en hushållsassistent eller stavmixer. Fördela massan i isglassformar. Låt frysa i 3 – 4 timmar eller över natten. Isglassarna kan även frysas i små kartongbägare. En kaffesked fungerar som pinne.

Back

300 g gurka
1 msk limesaft
  rivet skal från en ½ lime
1 dl vatten
20 droppar  SteviaSweet Flytande
10 myntablad
Back