Fikon- och hallonbellini
Fikonpuré
| 3 st | färska fikon |
| 1/2 dl | hallon |
| 1 tsk | SteviaSweet Crystal |
| 2 msk | varmt vatten |
Dryck
| 8 cl | fikon-hallonpuré |
| 20 cl | Prosecco eller annat torrt mousserande vin |
Servera med
| Färska fikon | |
| Hallon |
Dela fikonen i fyra delar och skär köttet noga. Blanda fikonköttet, hallonen och SteviaSweet Crystal med en handmixer i skålen. Tillsätt varmt vatten och mosa så att smeten blir jämn Sila genom en tät sil.
Mät upp purén i ett champagneglas, häll på mousserande vin och njut.
Näringsvärde per portion
| 147 | kcal |
| 617 | kJ |
| 2 | Protein i g |
| 19 | Kolhydrater i g |
| < 1 | Fett i g |
| NULL | Insparade kcal |
