Edmame- & avokadosallad med ingefära-citrusdressing
Bli inspirerad av våra läckra sockerfria SteviaSweet receptidéer och håll dig balanserad medan du fortfarande njuter av dina favoriträtter utan överflödiga kalorier!
Näringsvärde per portion
646
kcal
2713
kj
13.5
Protein
15.5
Kolhydrater
60.5
Fett
NULL
Insparade kcal
Gör så här
Gör i ordning dressingen. Pressa saft av citron och lime. Skala och riv ingefära fint. Blanda alla ingredienserna till dressingen och låt smakerna jämnas ut en stund.
Koka snabbt upp bönorna i saltat vatten och kyl ner dem med kallt vatten. Skala morötterna och skiva dem i tunna remsor med en potatisskalare. Skala avokadon och skär den i tärningar.
Blanda salladsingredienserna, häll lite dressing över och servera. Tillsätt mera dressing vid behov.
Ingredienser för 3 - 4 portioner
Sallad
| 4 | morötter |
| 4 dl | frysta sojabönor |
| 2 | mogna avokadon |
| 1 dl | sesamfrö |
| 1 dl | färsk koriander |
| 1 dl | färsk basilika |
Sås
| Saft av ½ citron | |
| Saft av 1 lime | |
| 50 g | riven ingefära |
| 1/2 tsk | SteviaSweet Flytande |
| 1/2 dl | sesamolja |
| 2 dl | rapsolja |
| 1 tsk | salt |
| Nymalen peppar |