Chokladfondant med chokladmousse

Antal portioner: 8

Chokladfondant:
Smält chokladen i vattenbad tillsammans med smöret. Vispa SteviaSweet Lättströ och ägg tillsammans med siktat vetemjöl tills massan blir vit och stel. Blanda ihop de båda massorna och häll dem i muffinsformar. Grädda i ca. 8 minuter på 180 grader.

Chokladmousse:
Smält chokladen i vattenbad. Blanda äggulan med SteviaSweet Lättströ och rör ned den i chokladen. Vispa grädden löst. Vänd ner grädden i skålen med äggsmet och smält choklad.