Gör så här
Dela tomaterna i fyra klyftor, gröp ur fröna och den hårda delen. Lägg tomaterna i en kastrull och tillsätt
SteviaSweet Crystal, limesaft och kryddor. Koka blandningen under lock i 20 minuter. Ta bort stjärnanis.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Pressa ut vattnet från gelatinet och blanda i tomatmassan. Blanda till slät marmelad med en stavmixer och låt marmeladen kallna. Serveras som tillbehör till ost och kötträtter. Håller cirka en vecka i kylskåp.
Näringsvärde per portion
| 56 |
kcal |
| 236 |
kJ |
| 3.5 |
g Protein |
| 8.5 |
g Kolhydrater |
| <1 |
g Fett |