Muffins med spenat och banan sockerfri

Gör så här sockerfri

1. Förvärm ugnen till 200 °C.
2. Skölj spenaten och låt den rinna av.
3. Tillsätt spenatblad, rapsolja, mjölk, banan, SteviaSweet Crystal och ägg i en mixer och mixa till en jämn smet.
4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Sikta sedan blandningen i spenatskummet och vänd ner den.
5. Blanda bara tills du har fått en jämn smet.
6. Placera hårda små muffinsformar med hög kant på en bakplåt.
7. Fördela smeten i formarna. Grädda i ugnen i 15-18 minuter eller tills muffinsen är färdiga.